Malam-malam, tiba-tiba teringat kata-kata ayah:
"Isteri-isteri orang Melayu ini banyak sangat menghabiskan masa di
dapur. Sebab apa? Sebab dok berat tang makan. Breakfasat saja pun gigih
bangkit awal buat nasi lemak, bihun goreng, cekodok dan pelbagai.
"Makan tengah hari dan malam pula kalau tak ada 6, 7 jenis lauk penuh
meja makan, memang tidak sah. Lepas itu kalut nak tumbuk sambal apa
semua. Dalam sehari 24 jam itu banyak masa dok habis tang makan.
"Walhalnya kita makan ini untuk kenyang saja. What you need actually
healthy simple meals. Asalkan boleh beri khasiat dan tenaga sudah
mencukupi.
"Cuba tengok omputih, walaupun isteri depa tak kerja, those women ada
masa membaca buku ilmiah, pergi kelas-kelas ilmu seperti baking class,
sewing class, libatkan diri dengan aktiviti masyarakat dan aktiviti
sekolah anak-anak.
"They always keep things simple. Masak pun simple like grilled chicken
with salad, asalkan berkhasiat. Mereka guna sebaik mungkin masa yang
ada, yang penting kualiti dalam setiap rutin.
"What you suppose to do is be a clever housewife. Bukan kata jadi housewife itu kena duduk di ceruk dapur sahaja." katanya.
Something to ponder.
It is all about mentality. Masalah masyarakat Melayu ini bila si
ibu/isteri masak nasi goreng yang memang siap-siap ada khasiat dari
ayam, telur, sawi dan lobak pun dilabel sebagai pemalas. Dang! - Aida
Hashim | PIXEL MEDIA
No comments:
Post a Comment