Minyak zaitun telah digunakan untuk pelbagai tujuan dalam sejarah
manusia. Hari ini, selain menggunakannya di dapur, minyak zaitun juga
telah digunakan dalam dunia perubatan, farmasi dan untuk tujuan lain.
Apa yang membuat makanan super minyak zaitun dengan tahap tinggi
lemak tak jenuh tunggal, khususnya asid oleik dan antioksidan yang
membuatnya berbeza.
Kerana banyak manfaat kesihatan, minyak zaitun juga disebut mukjizat Mediterranean.
Jenis Minyak Zaitun
Ada dua jenis minyak zaitun. jenis yang paling digunakan minyak
zaitun (VOO) yang perawan dan extra virgin oil (EVOO). Minyak zaitun
extra virgin mempunyai kualiti tertinggi. Juga, ia membuat sebahagian
besar mineral semulajadi dan vitamin. Kerana itu adalah tulen, cara
terbaik untuk menggunakannya adalah menuangkan di atas salad atau
memakan mentah-mentah.
INI penjelasan Mengapa Anda Perlu Mengambil 1 sudu makan minyak zaitun Setiap Pagi
Apa yang terjadi jika anda mengambil 1 sudu makan minyak zaitun setiap pagi?
1. Antikanser Sifat Extra Virgin Oil
sifat extra virgin olive oil ini membantu melawan beberapa jenis
kanser. Dua jenis kanser yang paling sering diuji berkaitan dengan
sistem pencernaan dan kanser payudara.
EVOO termasuk asid oleik yang diyakini yang meningkatkan apoptosis
dan mencegah percambahan sel daripada sel-sel kanser. Juga, EVOO kaya
akan antioksidan fenolik, seperti terpenoid dan Squalene, yang mempunyai
sifat anti-kanser.
2. Demensia dan Extra Virgin Oil
Salah satu punca Alzheimer adalah pengumpulan peningkatan
beta-amyloid di otak. Sebuah pasukan ahli di University of Louisiana di
Monroe mendapati bahawa oleocanthal, sebatian yang dijumpai dalam minyak
zaitun extra virgin, mempunyai kekuatan untuk mengawal tahap
beta-amyloid dan secara signifikan meningkatkan pembersihan.
Selain itu, fenol alam di extra bantuan minyak virgin untuk mengurangkan neuroinflammations.
3. Gula Darah dan EVOO
Minyak zaitun extra virgin menunjukkan kemampuan untuk mengurangkan
insiden diabetes. Sebuah kajian mempelajari kesan daripada EVOO
penggabungan ke dalam diet orang terkena penyakit kardiovaskular.
Hasilnya berkurang terjadinya diabetes di sebahagian besar babak peserta
ujian.
Kajian lain menunjukkan bahawa dengan menambah minyak extra virgin
dalam diet pesakit diabetes jenis 2, ada penurunan yang signifikan dalam
tahap gula darah, termasuk peraturan tekanan darah.
Selain itu, kajian lain yang dilakukan untuk membuktikan keberkesanan
penggunaan minyak zaitun pada pesakit diabetes yang mempunyai luka di
kaki mereka. Hal ini menunjukkan bahawa minyak zaitun boleh membantu
dalam merawat diabetes jenis 2, baik digunakan secara topikal atau
mengambil itu.
4. EVOO dan Pengaruhnya Terhadap Marrow Mass
Sebuah kajian dilakukan untuk membuktikan kesan anti-ostheoporosis
dari minyak zaitun extra virgin. Massa sumsum peserta ujian meningkat
dengan menambah minyak ini ke dalam diet mereka. Selain itu, EVOO
termasuk antioksidan, anti-kanser, dan kesan anti-keradangan.
5. Minyak Zaitun dan Tekanan Darah
Sebuah kajian yang diterbitkan dalam Archives of Internal Medicine
majalah menunjukkan bahawa peserta dengan terapi tekanan darah tinggi
boleh mengurangkan jumlah ubat mereka setelah termasuk minyak zaitun
extra virgin (kira-kira 30-40 gram sehari) ke dalam diet mereka.
Penggabungan minyak zaitun extra virgin dalam diet anda terbukti
secara saintifik untuk mengelakkan, merawat, dan bahkan menghalang
pelbagai kesan negatif daripada keadaan kesihatan yang berbeza.
Dos berikut diperiksa dalam kajian ilmiah:
Untuk sembelit: 30 ml minyak zaitun
Untuk tekanan darah tinggi: 30-40 ml minyak zaitun extra-virgin hari,
sebagai sebahagian daripada diet. Pilihan lain adalah menggunakan 400 mg
ekstrak daun zaitun 4 kali sehari.
Untuk kolesterol tinggi: 23 ml minyak zaitun hari (kira-kira 2 sudu makan).
Untuk mencegah penyakit jantung dan serangan jantung: 50 ml per hari.
Sebagai sebahagian daripada diet Mediterranean, pengambilan sampai
dengan 1 liter mingguan minyak zaitun extra virgin.
Nah! Bayangkan jika Minyak zaitun ini digabungkan dengan Madu ..Dahsyat bukan !!
sumber: www.myilifestyle.com